Truco casero: cómo hacer para que el pan congelado quede crocante
Si frizaste pan y querés comerlo cómo si fuera recién comprado, a continuación te pasamos una serie de trucos para que quede súper crocante y suave.
Si estás antojado con comer pan fresco a cualquier hora del día, pero solo tenés frizado hay trucos para que la masa vuelva a su punto exacto de crocancia y suavidad.
Si congelaste pan francés o baguette es posible el comerlo como si fuese recién comprado. Vale aclarar que el pan se puede frizar durante máximo 3 meses, no obstante, cuanto más rápido lo consumas, más fácil será recuperar la masa y el sabor.
Cómo descongelar el pan para comerlo
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Saca el pan del frízer con 30 minutos de antes de consumirlo
Envolver el pan con un paño húmedo o servilleta de papel, y luego hay que meterlo en el microondas entre 15 a 20 segundos.
Si vemos que aún no está descongelado del todo al sacar el pan, repite el proceso unas veces más.
Ya descongelado, es necesario llevarlo al horno para recuperar la crocancia de su corteza y la suavidad de la miga.
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