Truco casero: cómo hacer para que el pan congelado quede crocante

Sociedad

Si frizaste pan y querés comerlo cómo si fuera recién comprado, a continuación te pasamos una serie de trucos para que quede súper crocante y suave.

Si estás antojado con comer pan fresco a cualquier hora del día, pero solo tenés frizado hay trucos para que la masa vuelva a su punto exacto de crocancia y suavidad.

Si congelaste pan francés o baguette es posible el comerlo como si fuese recién comprado. Vale aclarar que el pan se puede frizar durante máximo 3 meses, no obstante, cuanto más rápido lo consumas, más fácil será recuperar la masa y el sabor.

Cómo descongelar el pan para comerlo

  • Saca el pan del frízer con 30 minutos de antes de consumirlo

  • Envolver el pan con un paño húmedo o servilleta de papel, y luego hay que meterlo en el microondas entre 15 a 20 segundos.

  • Si vemos que aún no está descongelado del todo al sacar el pan, repite el proceso unas veces más.

  • Ya descongelado, es necesario llevarlo al horno para recuperar la crocancia de su corteza y la suavidad de la miga.

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