Niegan suba del precio de la carne al ritmo de la inflación
El presidente del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina (IPCVA), Dardo Chiesa, aseguró en Radio 10 que los cortes sufrieron un delizamiento de precio del 5% anual desde 2010.
Dardo Chiesa en Radio 10
" No subió en función de lo que subió la inflación. Lo que ha tenido son correcciones muy menores al productor, que no se han trasvasado al consumir", sostuvo en relación a las declaraciones de este domingo del secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno.
En diálogo con "Hola Chiche", por Radio 10, Chiesa precisó que el incremento del precio de los cortes de carne fue de "5 o 6 por ciento anual cuando las varaciones de la inflación son mayores".
"El pollo acompañó mucho más la suba de precios que la carne", cerró.
El secretario de Comercio Interior, Guillermo Moreno, desestimó este domingo que haya un alza generalizada de precios tal como afirman las consultoras privadas.
"¿Cuánto está el kilo de asado? Si la carne no sube hace tres años en un país que consume principalmente alimentos, ¿de qué (inflación) estamos hablando? No sube la carne, no sube el pollo. Siempre hay precios que suben y otros que bajan, pero inflación es aumento generalizado de precios", explicó Moreno en una entrevista al diario Tiempo Argentino.
Luego agregó: "¿Cuál es el precio del kilo de pollo? En algunos supermercados no llega a $10. Pero, tampoco sube el precio del pescado. En 2008, el precio de la merluza estaba en $24 y ahora oscila entre los $26 y los $30. Lo mismo pasa con el cerdo".
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