Las semillas que previenen la suba del colesterol y tratan la artritis
Este nutritivo alimento se puede consumir durante cualquier momento del día y su incorporación en la dieta es sencillo. Conocé todos los detalles en la nota.
Este alimento desconocido fortalece el cuerpo y previene enfermedades.
La dieta suele estar vista como un callejón sin salida, aunque durante el último tiempo se conocieron diversos alimentos destacados por los beneficios que le aportan al cuerpo humano. Si bien consumir frutas y verduras es fundamental, también existen semillas que se pueden ingerir en cualquier momento del día.
Las semillas, que se pueden encontrar en diversos almacenes, contienen propiedades esenciales para llevar una vida sana. Sin embargo, hay una en especial que se destaca por reducir el incremento del colesterol y tratar la artritis: la semilla de la calabaza.
Las propiedades y beneficios de estas semillas
Las semillas de calabaza son altamente nutritivas, ya que son una excelente fuente de vitaminas A, B3 y K, así como de ácido fólico, ácido linoleico y ácidos grasos omega-6 y omega-3.
De acuerdo con un estudio publicado en la revista Science, estas semillas son consideradas una "joya nutricional" debido a su capacidad para proporcionar proteínas, grasas saludables, fibra, minerales, fitoquímicos y antioxidantes.
La investigación destaca que una porción de 28 gramos de semillas tostadas puede ofrecer el 13% del valor diario de hierro, el 37% del valor diario de magnesio y el 27% del fósforo.
Además de reducir el colesterol y combatir la artritis, este alimento sumamente poderoso se destaca por ofrecerle al cuerpo otros beneficios:
- Proteger los huesos
- Combatir la anemia
- Disminuir la hinchazón
- Cuidar las células
- Proteger el corazó
La dieta recomendada con las semillas de calabaza
Al no contar con cáscara, las semillas de calabaza se convierten en un snack sumamente poderoso que se puede incorporar fácilmente en distintas recetas:
- Ensaladas
- Postres
- Panes
- Granolas
- Yogures
En cuanto a su sabor, las semillas de calabaza tienen un ligero toque a nuez y son crujientes, lo que las hace ideales para complementar tanto platos dulces como salados.
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