Aunque cada vez se produce más leche, el precio no para de subir

Economía

Durante septiembre, la producción de leche creció entre un 7 y un 8%. Además, se proyecta para el último trimestre un aumento del 4% en la producción de las materias primas para los lácteos. Sin embargo, los precios no paran de subir, de acuerdo a los datos de la Asociación de Defensa de los Consumidores y Usuarios de la Argentina (Adecua).

La entidad registró que el mes pasado en supermercados el queso cremoso de primera marca llegó a $ 18,20 el kilo, contra 16,90 de agosto, en tanto que el queso de máquina se ubicó en $ 24,19, versus 23,35 pesos de agosto.

Otro ejemplo lo constituye la manteca, que pasó de costar 3,19 los 200 gramos a 3,63. Y el queso de rallar por 250 gramos trepó de 8,49 a 9,69.

En cambio, el dulce de leche bajó un 1,52% ubicándose en %7,34 pesos el pote de 500 gramos para una primera marca.

La ONG no sólo detectó cambios en los precios, también los notó en la clase de productos que se ofrecen. "No hay, como antes, una góndola con sachet; inevitablemente hay que comprar en caja", indicó al diario La Nación Sandra González de Adecua. La explicación es la leche en caja deja un mejor margen de ganancia a las empresas.

El alza en la producción es reconocido por las empresas. No obstante, no prevén bajas en los precios. Arguyen que ya tienen valores “atrasados” y que hubo fuerters subas en los costos que aún no pudieron absorber.

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