Cuando beber cae mal al bolsillo, los tragos más caros en la barra

Siguiendo la línea de los martinis, pero ahora en Las Vegas, se puede beber, en el grill The Capital un trago que tiene una pieza de joyería de Lagos, una casa famosísima de joyas. Cuesta U$S 1000, pero 500 van a una obra de caridad que combate el hambre alrededor del mundo.

Lo cierto es que los barmen se ven obligados a intentar nuevas combinaciones y detalles lujosos para sus tragos. La idea es crear algo que no se puede conseguir en otro lado.

Por ejemplo, un martini de US$ 10 mil, que se sirve en “ The Blue Bar ” del Hotel Algonquin, Nueva York. Vos pensarás que no hay botella que pueda costar eso, y tenés razón. Pero si te contamos que adentro de la copa viene, además, un diamante elegido por el consumidor con 72 horas de anticipación, la cosa cambia.

Para que te hagas una idea, en la Argentina el costo promedio de un trago es de $20, y es muy extraño que cueste más de $ 50. Según Esteban Pace, barman de un local de Palermo, “esos precios no tienen nada que ver con lo que sale un trago acá”. En la actualidad, los “mixólogos” porteños hacen tragos con vino tinto, e inclusive se está preparando un helado de fernet, para mezclar.

Muchos expertos aseguran que los tragos exageradamente extraños exceden lo que se supone es “un buen trago”. Si no, podría servirlo sobre un tapado de visón y cobrarlo US$ 20 mil. O, como algunos bares en Miami, en dónde se experimenta con nitrógeno líquido, para que las bebidas estén frías.

Por las dudas, si vas a alguno de éstos lugares, que te destapen la botella delante suyo.