Culpan al temporal por la falta de carnes y lácteos

Economía

*Debido a las fuertes lluvias desatadas sobre Santa Fe y Córdoba, estos productos básicos comienzan a escasear.
*La carne disponible al consumidor aumentó, además, un 2,21% en marzo, en tanto que los derivados de los lácteos también brillan por su ausencia.

El desabastecimiento de carne y lácteos por parte de carnicerías y almacenes, al igual que de los supermercados, se agrava con el correr del tiempo debido a las fuertes tormentas desatadas en los últimos días sobre Santa Fe y Córdoba, dos de las principales provincias productoras del país.

A esto se le suma la complicada situación en la que se encuentra desde hace unos meses las relaciones entre el campo y el Gobierno, y que tiene como uno de los epicentros de estos roces el Mercado de Liniers y su cada vez más bajo caudal de ganado para comercializar.

Por ejemplo, la carne experimentó un nuevo aumento durante marzo, esta vez del 2,21%, mientras que tanto la leche como sus derivados ya empiezan a faltar de las góndolas de los super y de los mostradores de los almacenes, según publica el diario Clarín.

"Cayeron más de 300 milímetros en dos días y está muy complicado el tema en el campo. En unos no se puede ordeñar, en otros no se puede sacar la leche. Y también las industrias tenemos problemas para distribuir nuestros productos a la población", se lamentó un productor lácteo.

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