Mercado de Liniers JH 0038Javier Heinzmann / minutouno
En el Mercado de Hacienda de Liniers se vive otra jornada con importantes ingresos de cabezas. En otra muestra de normalización después del paro del campo, hasta las 6.45 habían entrado 10.451 vacunos, aunque el ingreso aún no concluyó.
El gremio de los carniceros afirma que el correcto funcionamiento en el Mercado de Hacienda seguramente permitirá normalizar durante esta semana el abastecimiento de carne y bajar los precios, según estimaron desde la entidad que reúne a los dueños de carnicerías.
Desde el centro concentrador señalaron que los animales arribaron desde las provincia de Buenos Aires (8.460), Córdoba (361), Corrientes (38), Entre Ríos (727), La Pampa (777) y Santa Fe (88).
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Ayer ingresaron al ente concentrador del barrio de Mataderos 28.346 cabezas en 717 camiones, la cifra más alta de los últimos 23 años.
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