Navidad vegetariana
* La baja en el precio de la carne que se registró en Liniers recién se notará en los mostradores la semana que viene.
* ¿Llegará la reducción antes de fin de año?
Ni asado, ni Vitel Thoné, ni matambre arrollado. En la mesa de Navidad de este año la carne no llega con descuento. La caída en el precio de la hacienda, que en los últimos días rondó 10% en Liniers, recién se notará en los mostradores de las carnicerías la próxima semana.
Así lo estimó el vicepresidente de la Asociación Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, quien agregó: "Esperamos que los proveedores no se hagan los distraídos"
Hasta entonces, y mientras esperamos que la cadena de comercialización no se quede con una parte de esos descensos en los precios como suele hacer, minutouno.com le acerca alguna solución para la mesa navideña.
Para reemplazar la entrada del clásico Vitel Thoné (el precio del peceto no está acordado, de modo que se consigue alrededor de $15) le sugerimos una entrada vegetariana con Zanahorias Glaseadas. Que lo disfruten
1 kg. de zanahorias($1,50)
1 taza de azúcar negra ($ 2)
1/2 taza de manteca ($1,40)
1/2 taza de agua caliente
1 pizca de sal
1 cucharadita de azúcar (¿Cuánto te puedo cobrar…?!!!)
Costo total: $ 5
Preparación
Paso 1: Hervir las zanahorias en agua salada con la cucharadita de azúcar, hasta que estén blandas (aproximadamente 15 minutos).
Paso 2: Colocar en una cacerola el azúcar negra, la manteca y el agua. Cocinar revolviendo durante 5 minutos sobre fuego lento
Paso 3: Acomodar las zanahorias en una fuente de horno, y cubrir con esta preparación. Cocinarlas en horno durante 15 minutos
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