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Piden vacas a los campos del Ejército y la Armada

Economía

DyN
Por DyN

La protesta del campo redujo a unos 2.300 animales la oferta de vacunos al Mercado de Liniers en los últimos catorce días, en una muestra de la fuerte adhesión de los productores ganaderos al lock out contra el Gobierno, dispuesto desde el 13 de este mes. Por eso, el Ministerio de Defensa ordenó al Ejército y a la Armada que suministren carne a los frigoríficos, lo que ya comenzó a producirse.

Se trata de las llamadas “reservas de intervención", para consumo personal y en caso de emergencias, por misiones que deban cumplir, alejadas de los centros de comercialización.

No obstante, las remisiones de hacienda que se realicen al ente concentrador serán por volúmenes reducidos, habida cuenta que ambas dependencias sólo cuentan con rodeos bovinos.

Desde el Centro de Consignatarios de Productos del País dijeron que "hasta hoy" no hay tropas consignadas para vender en Liniers, así como que se proyecta el mismo escenario para lo que resta de esta semana.

Agregaron que "no se descarta" que algunos productores de feed-lot (hacienda engordada a corral) reciban "sugerencias desde la Secretaría de Comercio Interior" (que conduce Guillermo Moreno), para que envíen animales al ente concentrador.

La misma actitud podría repetirse en remates feria del interior del país o en eventuales ventas directas que se realicen en los campos, "siempre que queden algunos amigos del Gobierno dispuestos a llegar a ese extremo", comentó  un consignatario tradicional de Liniers.



Tampoco se desestimó la posibilidad de que algunos frigoríficos que cuentan con cortes cárnicos y reses en reserva, destinados a la exportación, vuelquen esos volúmenes de carne al mercado doméstico, aunque se descuenta que se elevaría el valor de venta del producto, debido a la mayor calidad de los cortes.

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