La fruta que brinda más vitamina C que la propia naranja y beneficia a la visión

Los beneficios para la salud gracias a la guayaba

La guayaba es una de las frutas más requeridas por su exquisito gusto y adaptabilidad a la hora de cocinar pero a su vez, sus beneficios son ideales para una salud perfecta. En este caso te contamos cuáles son.

Según una investigación de la Secretaría de Agricultura en México, determinó que sus propiedades contribuyen a un bienestar general:

• Sabrosas en Vitamina C: Superando a la naranja, la guayaba es perfecta en esta vitamina, ya que es crucial para el sistema inmunológico, ayudando a prevenir infecciones y enfermedades. Además acciona como unos de los componentes antioxidantes, protegiendo las células dañadas por los radicales libres.
• Propiedades Antioxidantes: con otros antioxidantes como el licopeno y los polifenoles, estos ingredientes brinda la solución para reducir la inflamación y el riesgo de enfermedades crónicas como el cáncer o enfermedades cardíacas.
• Beneficios digestivos: Con la presencia de fibra dietética, facilita la digestión y combate los problemas gastrointestinales como el estreñimiento. Una alimentación adecuada de este elemento puede contribuir a la regulación del azúcar en la sangre.
• Ideal para la salud cardiovascular: el consumo perfecto mantiene una presión arterial en niveles saludables, gracias a su contenido de potasio. Estas propiedades solucionan el riesgo de hipertensión u otras enfermedades.
• Colaboración para la vista: los carotenoides presentes en la fruta, como la vitamina A, son beneficiosos para la salud ocular. Estos elementos previenen los problemas de visión relacionados con la edad, la degeneración macular y las cataratas presentes.
• Regulación del peso: su bajo contenido calórico y alto contenido en fibra, como mencionamos, hacen que la guayaba pueda principal para controlar el peso. De esta manera, estos dos elementos proporcionan una sensación de saciedad, lo que puede solucionar el consumo de calorías en exceso.

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Las recetas saludables para hacer con la guayaba

Una de las mejores preparaciones para incorporar este alimento, te lo contamos acá.

Smoothie de guayaba y espinacas

Ingredientes:

• 1 guayaba madura, pelada y picada
• 1 taza de espinacas frescas
• 1 plátano 1/2 taza de yogur griego natural
• 1/2 taza de agua de coco o leche de almendra
• 1 cucharadita de miel (opcional)
• Hielo al gusto

Preparación:

• Incorporar todos los elementos en la licuadora.
• Mezclar hasta obtener una consistencia homogénea.
• Servirlo frío ya que es rico y nutritivo.

Ensalada de guayaba y quinoa

Ingredientes:

• 1 taza de quinoa cocida y enfriada
• 1 guayaba, picada en cubos, 1 pepino, picado en cubos
• 1/2 pimiento rojo, picado, 1/4 de cebolla roja, picada finamente
• 1/4 taza de cilantro fresco, picado
• Jugo de 1 limón
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

• En un bowl grande, mezclar la quinoa cocida con la guayaba con todos los elementos mencionados.
• Por otra parte en otro pequeño bowl, mezclar el jugo de limón con el aceite de oliva, sal y pimienta.
• Vierte el aderezo sobre la ensalada y mezcla bien.
• Sirve fría o a temperatura ambiente.