Aseguran que la mejor carne del mundo se produce en Japón

¿Ayacucho? ¿ Tandil? No. De acuerdo con el ex ministro Roque Fernández, la mejor carne del mundo no proviene de ningún lugar de la Argentina, sino que se produce en Japón. En declaraciones a Radio 10, Fernández contó qué es el Kobe Beef, más tierno, más rico y más caro: cuesta 80 euros el kilo.

De acuerdo con el ex ministro de Economía, se formó en Japón “una asociación de criadoras en las que participan grandes productores, como los Werthein”, indicó el ex ministro de Economía argentino. El corte se produce desde hace “varios siglos”, y tiene “características mejores en términos de salud, porque tiene Omega 3, un ácido graso que tiene que ver con la alimentación”.