“La culpa la tuvo el frío”, aseguró Javier Gentile, productor de tomates, en relación con el aumento de los precios. En declaraciones a Radio 10, Gentile afirmó el kilo de tomate le cuesta al productor “entre $2 y $4, lo cual se multiplica hasta por dos o por tres al público”.
De acuerdo con Gentile, “hay un problema de desinformación. Producimos y vendemos tomates todo el año, a precios que están a veces por debajo de los costos”. Esto aleja a los productores del sector.
“Los productores tradicionales desistimos porque no hay rentabilidad, por eso hay menos producción. Si hubiera más rentabilidad, se evitaría la marcha y contramarcha de la producción de acuerdo al frío”, finalizó.
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