La avivada de los súper: ahora venden carne con más grasa y hueso
Ante la suba del precio de la carne, no sólo los consumidores aplican distintas estrategias. También lo hacen algunos restaurantes porteños, que al momento de ofrecer sus platos tratan cada vez más de abaratar costos. Los supermercados tampoco se quedan atrás: venden productos de menor calidad.
Algo similar ocurrió también con las picadas, donde hay cada vez menos jamón crudo y más mortadela y queso. La estrategia empezó a ser utilizada por algunos comercios tras los fuertes aumentos que se registraron en la carne desde la primera quincena de diciembre y ya fue advertida por usuarios en las redes sociales.
Si bien aclaró que no recibió denuncias similares como pudo constatar este portal, el representante legal de Consumidores Libres, Héctor Polino, se refirió a la estrategia que implementaron varios supermercados porteños. "Las denuncias que recibimos están vinculadas a los precios de la carne y más que nada a la calidad, sobre todo por tener más grasa y hueso", detalló a minutouno.com
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