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Según los ganaderos, la carne subió un 20% y hay desabastecimiento

Economía

Carne - JH 7921
Carne - JH 7921 Javier Heinzmann / minutouno.com
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Por NA
Productores ganaderos consideraron esta mañana que el aumento en el precio de la carne, que llega al 20 por ciento en lo que va del año, y la eventual suspensión de las exportaciones, "es el resultado final de las malas políticas del Gobierno" para el sector.

Así lo indicó el vicepresidente de la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) Luis Eizaguirre.

“La limitacion de las exportaciones y el aumento del precio de la carne es el resultado final de las malas politicas del Gobierno ante un problema complejo", sostuvo el dirigente.

Además, en declaraciones a radio Rivadavia, dijo que con el aumento del consumo interno, "hoy es evidente la carne no alcanza" para cubrir la demanda.

A su criterio, el Gobierno "no tiene una politica estable y de largo plazo para con el sector ganadero, y es por eso que ahora quieren limitar las exportaciones nuevamente. Con eso pretenden abastecer al mercado interno, que tiene un consumo per cápita de 70 kilos por año".

Por su parte, el vicepresidente de la Asociación de Carnicerías de la Capital Federal, Alberto Williams, aseguró que "todo pinta feo en el negocio de la carne, porque el mercado está desabastecido".

Asimismo, aseguró que la gente "ha comenzado a notar que los precios se han retocado, ya que los carniceros no podemos absorber los mayores costos".

En este marco, trascendió que el Gobierno limitaría en un 40 por ciento el cupo de 40 mil toneladas de carne que Argentina exporta por mes, con el objetivo de garantizar el abastecimiento interno y bajar los precios.

En los últimos meses, los precios de la hacienda en pie subieron, y los carniceros trasladaron ese mayor costo al mostrador.

Ahora, el Ministerio de Economía estaría dando las puntadas finales de un nuevo recorte de las ventas externas,  a través del Registro de Operaciones de Exportación (ROE), encargado de emitir permisos para que los embarques caigan.

El recorte del 40 por ciento implica que, al menos por dos meses, solo podrían exportarse 24 mil toneladas cada treinta días.

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