Metete en la cocina de los restaurantes de Moria y Celina

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  • En un recorrido por la noche porteña, minutouno.com estuvo en los restós de Moria Casán y Celina Rucci.

Parece que las vedettes ya no sólo compiten en el teatro y en las escuelas de baile. Al restaurante que Moria Casán abrió en Palermo en la calle Armenia hace poco menos de un mes, se le suma el que inauguró Celina Rucci el jueves pasado en la calle Gorriti.

Separados por una distancia de 10 cuadras, cada uno cuenta con el sello personal de sus dueñas. A priori, al llegar a la puerta de “Moria Restó y +”, un negro vestido de impecable smoking blanco marca Daniel Cassin decide quién ingresa y quién no. En cambio, en “D’ Rucci” no hay filtro.

Antes de llegar al menú, la segunda diferencia que salta a la vista es la infraestructura y decoración de los flamantes emprendimientos gastronómicos. Mientras que el de Rucci está construido en planta baja (en el primer piso hay un pequeño VIP y la cabina del disc jockey), Casán dividió el lugar en Cielo (sector blanco) en la planta baja, e Infierno (en obvio rojo) en el primer piso. 
 


En el resto de Moria abunda el glamour. El de Celina es más sobrio, aunque tiene detalles en animal print.     

Detalles como la indumentaria de las mozas tampoco se dejaron al azar. La jurado de “Bailando por un sueño” contrató al modisto Daniel Casalnovo para el diseño del vestuario, quien trabajó con rojos y blancos los smokings de las chicas. Por su parte, los meseros de Celina visten pantalón negro y remera roja con detalles en animal print (como el piso del lugar).

Incluso en cuestiones de sociedad, las vedettes comparten la propiedad de sus restaurantes con personas muy diferentes. De un lado, la ex chica Sofovich montó el local con su marido, el empresario Claudio Minnicelli. En la vereda de enfrente, la creadora de la frase “si querés llorar, llorá”, volvió a depositar su confianza en el polémico Luciano Garbellano, quien provocó su ruptura laboral con Nito Artaza y con el que también abrió la escuela de arte hace unos meses.

Fondue y pastas versus cocina sensorial

Una de las principales diferencias entre el restaurante de una y otra vedette es la especialidad de la casa: Celina ofrece fondue y pastas y Moria promete cocina internacional sensorial.


 


“Más adelante van a llegar los banquetes humanos”, dijo Casán a minutouno.com el día de la apertura de su local, aunque el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires ya le bajó el pulgar a la idea por considerarlo insalubre. Al mismo tiempo que el marido de Rucci aclaró a este diario: “Nos especializamos en pastas porque a Celina le encantan”.

Según comentó a minutouno.com Gerardo Ángel Sayago, chef manager del resto de la ex conejita de Playboy, la estrella de la carta será la “pasta D’ Rucci”, un plato que combina fideos negros, salsa fileto con tomate cubeteado y una sutil crema fusionada con coco. “Representa los colores y el espíritu del lugar”, resaltó el encargado de la cocina.


En "D' Rucci" la especialidad de la casa son las pastas y la fondue y en "Moria restó y +" la cocina internacional.     

 


En cuanto a los precios, los dos son para un público selecto. Comer en el local de Moria cuesta entre $70 y $80 promedio por persona y en el de Rucci, si bien al momento de la inauguración no estaba armada la carta, comentaron que el costo de los platos se parecerá a los de Puerto Madero.

Perfil bajo versus show on

Como dijimos anteriormente, los nuevos restaurantes son un reflejo de la personalidad de sus dueñas. Fiel a su estilo, Celina prefiere que el lugar sea un restó protocolar. Pero Moria no puede con su genio: “La idea es que siempre pase algo, con bailarinas, acróbatas, que nunca falte el show. Tenemos la pecera y el caño”, explicó la diva.

El perfil bajo que desea mantener la participante de Bailando también se notó con la poca presencia de famosos que hubo el día de la inauguración. Si bien se hicieron presentes las polémicas Nazarena Vélez y Belén Francese, fueron dos de los pocos personajes mediáticos que asistieron al lanzamiento junto a Jorge Lafauci, Marta González, Rodrigo "La Hiena" Barrios, y Fernando Lupiz, entre otros.

En cambio, el resto de la ex de Luis Vadalá es un desfiladero de caras de la farándula. Florencia de la V, convertida en íntima de Moria, es una abonada al lugar, por ejemplo.

Hasta en el vestuario elegido para la apertura de sus respectivos locales se evidenció el estilo de una y otra vedette. Mientras que Rucci eligió un vestido de satén muy sencillo y de un sobrio negro, Casán no podía fallar a su extravagante look: se lució con un escotado vestido de color dorado y unas gafas al tono.

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