China rompe récords con sus fideos instantáneos
Un relevamiento demostró que el país asiático es el primer productor y, también, el que más come las famosas pastas.
Fideos instantáneos - China
La economía de China se mueve al ritmo de los fideos instantáneos. Porque no sólo produce más de la mitad de los que se vende en el mundo, sino que también son los primeros consumidores de ese tipo de pastas.
Las últimas estadísticas arrojaron que China produjo 48.380 millones de paquetes de fideos instantáneos el año pasado, un volumen superior a la mitad de lo que se produce en el mundo, y diariamente consume 100 millones de paquetes. Se trata de un “récord internacional”, dijo Wang Liming, un funcionario del Ministerio de Industria y Tecnología Informática.
Si bien la producción de fideos instantáneos le generó a ese país ingresos por 8.850 millones de dólares, la industria está enfrentando una presión enorme en términos de crecimiento. Los factores adversos que la afectan van desde la desaceleración económica mundial, los crecientes costos, cuestiones de seguridad de alimenticia, hasta mayores exigencias de los consumidores sobre los efectos de los alimentos en la salud.
En Tianjin se acaba de inaugurar una fábrica que producirá 5.000 millones de paquetes de fideos instantáneos anuales, una cifra superior a la producción total de todas las fábricas de ese producto en Japón.
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