El ingenioso speakeasy oculto en una estación de servicio que factura casi 5 millones de dólares
Un emprendedor transformó un local abandonado en un exitoso speakeasy. Descubrí cómo este bar temático logró facturar casi cinco millones en un solo año.
El ingenioso speakeasy oculto en una estación de servicio que factura millones
El visionario empresario Tony Donatell demostró tener un talento único para la innovación al convertir un espacio vacío junto a una gasolinera en un exclusivo speakeasy. Ubicado en Minnesota, Estados Unidos, The Farmer's Cellar se transformó rápidamente en un éxito rotundo, atrayendo a multitudes y generando ingresos millonarios desde su apertura.
La magia detrás de las puertas del Speakeasy The Farmer's Cellar.
Inaugurado en mayo de 2025, el complejo completo —que incluye el bar oculto, la tienda de conveniencia y la estación de servicio Amoco— recaudó casi 5 millones de dólares en su primer año de operaciones. La entrada al exclusivo local se encuentra estratégicamente escondida detrás de la puerta de una falsa heladera de bebidas dentro de la tienda, bautizada como The Farmer's Grandson.
Una vez que los clientes logran descifrar el ingreso, dejan atrás la iluminación fluorescente para adentrarse en un ambiente inspirado en la década de 1920, caracterizado por:
- Decoración de época: candelabros elegantes, sillas de cuero liso y una distintiva bañera de cobre que rinde homenaje a la era de la Ley Seca.
- Coctelería de autor: los bartenders utilizan hielo seco, nitrógeno líquido y centrífugas para ofrecer un espectáculo visual único al preparar los tragos.
- Gastronomía ligera: el menú se centra en bocadillos de alta calidad como el dip de cangrejo y los sándwiches de pollo crujiente, ya que el 70% de las ventas provienen de las bebidas.
El rotundo éxito de este modelo de negocios logró revertir las pérdidas de 10.000 dólares mensuales que sufría la antigua tienda de conveniencia. Con la mira puesta en el futuro, el grupo gastronómico de Donatell ya planea la expansión del local con la apertura de un nuevo espacio de estilo victoriano para eventos privados, diseñado para ofrecer una vía de escape y entretenimiento en medio del complejo contexto económico actual.
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