Polémica por un reality show que enseña a cocinar a los presos
Su ideólogo es Claus Meyer, chef cofundador de Noma, el mejor restó del mundo. El hombre tiene buenas intenciones, pero…
Claus Meyer
El programa se llama “Restaurant bag tremmer” (Restaurante tras las rejas), sale por la televisión pública dinamarquesa y está a cargo del chef cofundador de Noma, Claus Meyer, considerado el mejor restaurante del mundo por la lista de San Pellegrino.
Este buen hombre tuvo la idea de enseñar a cocinar a los presos para, en teoría, rehabilitarlos, con la idea de que consigan un trabajo decente cuando salgan de su estadía en la prisión de Vridsløselille (sí... se escribe así), en las afueras de Copenhague.
Los cargos que se le imputan son graves: golpeó a la chica con una barra de hierro y luego la tiró de un tercer piso, para después lanzarse él. Marlene tiene hoy un 50% de invalidez. Y salió a denunciar que, en esas condiciones, ella no puede conseguir trabajo mientras que a su ex novio, antes de que cumpla sus 6 años de condena, el Estado le facilita las cosas.
El reality de la discordia se enmarca en una serie de proyectos de Claus Meyer, creados en el marco de su fundación “Melting Pot”, desde donde también impulsa la enseñanza de cocina entre niños marginados en distintas ciudades del mundo.
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