Un maestro pastelero entró al récord Guinness tras imitar los más importantes monumentos del mundo. Mirá las imágenes.
Torre de Pisa chocolate
Mirco Della Vecchia
El maestro pastelero Mirco Della Vecchia se destaca por realizar las esculturas de chocolate más grandes del mundo. El italiano acaba de exhibir su obra "Chocolate del Patrimonio Mundial" en Hong Kong, y deslumbró con sus obras de arte comestibles.
Entre las es esculturas se distinguen el Coliseo romano, el Arco de Triunfo de París, la Torre Inclinada de Pisa de Italia, el Abu Simbel de Egipto y el monumento Stonehenge de Inglaterra.
Della Vecchia ocupa actualmente el Guinness World Récords por haber realizado la escultura de chocolate más grande del mundo: una réplica de la cúpula de la catedral de Milán de 5.37 toneladas. La obra mide 1,5 metros de alto por 2,5 metros de largo, y la construyó junto a su equipo de ayudantes.
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El gusto por el dulce arrancó desde chiquito, cuando Della Vecchia tenía 13 años. A partir de esa edad, el chef empezó a trabajar como pastelero y aseguró que "ya sabía que ese era su futuro”.
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