El consumo de carne llega a un piso histórico: ni en 2001 se comía menos

Por: Agustín Gutiérrez
15 de octubre de 2019

Hubo otro aumento en septiembre y comparado al mismo mes de 2018 la suba es mayor al 40%. Los precios corte por corte.

A pesar de la exportación de carne vacuna al mercado chino, el consumo interno sigue en baja y en los primeros nueve meses cayó un 10%.

Según datos de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA) los argentinos comemos 15 kilos menos que hace 10 años y es el más bajo la historia.

El consumo de carne, en el nivel más bajo de la historia

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Los precios de la carne, corte por corte

El precio promedio de la carne vacuna tuvo en septiembre un aumento intermensual del 3,3% y del 43,6% en relación al mismo período de 2018.

Para graficar el incremento, en minutouno.com tomamos 5 cortes y los comparamos con los precios de hace 10 años.

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El precio del asado: cuánto sale cada corte

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