Salchichas y Hamburguesas, preferidas en casas con hijos jóvenes

Las marcas propias son adquiridas por dos de cada 10 personas y están en manos de la empresa Quickfood, que con su marca 'Paty' retiene el 29% de la población argentina y logra incrementar el consumo desde compras más grandes y más frecuentes, y de Swift, que llega al 26,3% de los hogares que en cada oportunidad adquieren 800 gramos y representan la compra por acto más alta de la categoría. Sin embargo, registraron una contracción en su volumen total por pérdida de adeptos y reducción en su compra por acto.

Los grandes jugadores en esta categoría son Quickfood -con su marca PatyViena-, Swift, Paladini y BRF -con Vieníssima- y el 14% de quienes adquieren salchichas eligen marcas propias, que tienen una menor participación de mercado en comparación con la categoría de hamburguesas, y también registraron una contracción por pérdida de seguidores y menor compra en cada ocasión.

En materia de hamburguesas, la categoría está en manos de la empresa Quickfood que con su marca 'Paty' retiene el 29% de la población argentina y logra incrementar el consumo desde compras más grandes y más frecuentes y de Swift que llega al 26,3% de los hogares.

El relevamiento arroja que el 51,2 por ciento de los hogares compró hamburguesas, mientras que el 77,2 por ciento compró salchichas. En materia de hamburguesas se adquirieron 570 gramos por acto de compra, cada 51 días, con un gasto promedio de 49,34 pesos.

En cuanto a las salchichas, de ellas se adquieren 490 gramos por acto de compra, en una periodicidad calculada cada 42 días, con un gasto promedio de 26,91 pesos.