*Se estima que sólo en el domingo de Pascuas se consumen cerca de 1.000 calorías extras.
Pascuaweb
Llegan las Pascuas y, como todas las fiestas, el argentino está acostumbrado a celebrarlo con cenas o almuerzos familiares. Es ahí cuando aparece el problema con las comidas. Según especialistas en nutición, se estima que en el domingo de Pascuas se consumen cerca de 1.000 calorías extras, el doble de un día normal.
Es por eso que los médicos hacen un llamado a la moderación y alertan sobre esta situación. "El domingo de Pascuas es un día de poco desgaste corporal. Por un lado, los días de ocio hacemos menos actividad, por otro, puede haber más desbordes con las comidas. A la tradición de comer huevos de chocolate y rosca de pascua se suman las comidas de los días anteriores", explica a Clarín Silvio Schraier, ex presidente de la Sociedad Argentina de Nutrición y docente de la UBA.
Pero… ¿Cómo no caer en la tentación? Según Sergio Britos, director del Centro de Estudios sobre Nutrición Infantil (Cesni) habla de la importancia de no decir "no". "La idea no es prohibir, no creo que haya que reemplazar el huevo de chocolate con otro alimento. Lo importante es la moderación. Se pueden compensar los excesos: si se come más chocolate sería bueno que los postres estén basados en frutas frescas, comer menos pan en las comidas y disminuir los jugos con azúcar", recomienda.
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Entonces… ¿Qué debo comer? Para los especialistas, en el caso del chocolate y los huevos de pascua, es mejor elegir el amargo o semi amargo. Sin embargo, es fundamental no perder de vista que lo esencial es planificar el eje de la reunión no por lo dulce de la comida sino por la reunión misma.
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