El próximo año, los puestos de comidas al paso serán todos amarillos y contarán con freezer y dos cocinas a gas.
A partir de febrero del año próximo, el Gobierno de la Ciudad cambiará los tradicionales carritos de la Costanera Sur, por lo que pasarán a ser todos amarillos y contarán con freezer para bebidas y cocina a gas.
De esta manera, los vendedores callejeros dejarán de cocinar con leña o carbón, tendrán luz con medidor y serán controlados bromatológicamente.
Según explicó al diario La Naición el ministro de Ambiente y Espacio Público porteño, Diego Santilli, "la intención es darle una nueva identidad visual a la Costanera Sur, donde también se renovarán las luminarias, queremos ordenar la zona y que sea con puestos en consonacia, limpios, seguros y modernos".
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Asimismo, el Ministro indicó que los viejos puestos no podrán ser reubicados en otros sitios.
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Según Santilli, "para llegar a esta renovación hablamos con todos los parilleros y se mostraron de acuerdo".
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"Creemos que va a ser un aporte para uno de los paseos más lindos de la Ciudad", estimó el funcionario macrista, quien anticipó que luego harán lo propio en la Costanera Norte.
Nuevos carritos Costanera Sur
Hasta el momento, en la Costanera Sur hay 28 carritos de comida en los que se ofrece desde el tradicional choripán hasta el sandwich más requerido, de bondiola de cerdo asada.
De la totalidad de los puestos, cuatro no cumplían con los requisitos para funcionar.
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