Los precios de la carne en el Mercado de Hacienda de Liniers subieron alrededor del 3,5 %. Sin embargo, según pudo confirmar minutouno.com en cinco carnicerías de Capital y Gran Buenos Aires, esas subas todavía no llegaron al comercio minorista.
El aumento tuvo su pico en los productos de mejor calidad, empujado por la competencia entre frigoríficos y distribuidores que advierten una mayor demanda desde los primeros días del mes.
Como dato a tener en cuenta, la inflación para el rubro “Alimentos y bebidas” registró el último mes un aumento de 1.7%, con lo cual un 3,5% en el precio mayorista puede resultar preocupante.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Los aumentos fueron mayores para los novillos, especialmente para los de las categorías "livianos" y "de consumo" engordados a corral o con raciones, y oscilaron entre 2 y 3,5 por ciento respecto del cierre anterior
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Dejá tu comentario