Cuánto dura el matambre en la heladera

Gourmet

Cómo conservar las sobras de uno de de los platos favoritos de las Fiestas.

Uno de los platos más elegidos para comer en las Fiestas es el matambre. En sus diferentes variedades, relleno o arrollado, es muy difícil que sobre en la mesa después de la cena, pero, en caso de suceder, es importante saber cuánto dura el matambre cocido en la heladera.

Cuánto dura el matambre en la heladera

Si solo se prefiere en la heladera para comer a los pocos días de cocinarlo, el matambre puede durar una semana en la heladera envuelto en papel aluminio.

Cuánto dura el matambre en el freezer

Para freezar el matambre se debe "rearmar" y envolver en papel aluminio. Como toda carne, se puede guardar de 3 a 6 meses y descongelarlo en la heladera un día antes de comerlo.

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