El licuado con colágeno, potasio y magnesio que disminuye la presión arterial y mejora la digestión

Los beneficios y propiedades de la espinaca

La espinaca es rica en vitaminas y minerales esenciales. Según la Fundación Española de la Nutrición (FEN), este alimento contiene folatos, vitamina C, A y E, potasio y hierro. Cada uno de estos nutrientes tiene un impacto positivo en el cuerpo:

• Folatos: contribuyen a la formación de células sanguíneas.
• Vitamina C y E: protegen las células frente al daño oxidativo.
• Vitamina A: favorece el mantenimiento de la piel, las mucosas y la visión.

Además, la Fundación Española del Corazón (FEC) recomienda las espinacas para prevenir enfermedades cardiovasculares. Estudios del Instituto Karolinska de Suecia han demostrado que los nitratos inorgánicos presentes en esta verdura favorecen la producción de óxido nítrico, lo que mejora la función arterial y ayuda a controlar la presión arterial.

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La receta del licuado de espinaca

Consumir espinacas en crudo, como en batidos, asegura la preservación de sus propiedades nutricionales. Este batido de espinaca, combinado con otros ingredientes, es una opción ideal para complementar tu dieta

Ingredientes:

• Espinaca: 1 manojo.
• Plátano: 1 unidad.
• Jugo de medio limón.
• Agua: 1 litro.
• Gelatina sin sabor: 1 sobre.
• Endulzante (opcional).

Preparación:

• Licúa las hojas de espinaca, la banana y el agua hasta obtener una mezcla homogénea.
• Prepare la gelatina con colágeno según las instrucciones del paquete y agrégala a la licuadora.
• Mezcla bien y endulza al gusto, si lo deseas.

Este batido no solo enriquece tu dieta, sino que aporta energía, mejora la digestión y cuida tu salud cardiovascular.

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