El bodegón de Buenos Aires que ofrece platos caseros
Con sus exquisititos platillos y combinación de sabores auténticos, este restaurante ubicado en Parque Chacabuco logra enamorar el paladar de cada comensal.
Las empanadas suelen ser el plato estrella de este bodegón.
La gastronomía de Buenos Aires es una de las más destacadas de la Argentina. Sus bodegones antiguos y con abundantes porciones de platos clásicos siguen marcando tendencia y son uno de los sitios más seleccionados por los comensales.
En la actualidad, el abanico de elección aumentó en gran medida, pero siguen destacándose los restaurantes añejos. Un claro ejemplo de esto es el bodegón "Mondongo & Coliflor".
Ubicado en Parque Chacabuco, sus exquisitas preparaciones se encargan de cautivar la atención de cada individuo. Además, su sencillez y calidez eleva el nivel del restaurante, ofreciendo un ambiente casero y familiar.
Las especialidades de "Mondongo & Coliflor"
Este bodegón se caracteriza por contar con platos abundantes y de sabores cautivantes que se encargarán de conquistar el paladar de los individuos. No obstante, los que marcan la diferencia suelen ser:
- Empanadas cortada a cuchillo: Si bien el "Mondongo & Coliflor" destaca por su amplia carta, este bodegón acapara la atención de los comensales con las empanadas de carne cortada a cuchillo, una especialidad de la casa. Por lo general, este plato suele comerse de entrada y pueden seleccionar de diversos sabores.
- Mondongo a la madrileña: Sin embargo, no tienes que irte sin probar el mondongo a la madrileña. Este plato se caracteriza por su cocción lenta y por largas horas, obteniendo como resultado una pieza tierna, jugosa y agradable para el paladar de los individuos. La combinación de sabores hace que sea uno de los más solicitados.
- Pastas frescas y caseras: Por último, una de las tantas especialidades son las pastas caseras y frescas. Dentro del amplio abanico de elección, se destacan los ravioles, sorrentinos y ñoquis. Además, vienen acompañado con abundante relleno y la elección de la salsa es a gusto.
Dónde queda "Mondongo & Coliflor"
Ubicado en pleno corazón de Parque Chacabuco, el "Mondongo & Coliflor" se encuentra en la intersección entre Saraza y Del Barco Centenera. Este restaurante familiar abre sus puertas de martes a sábados, desde las 9 hasta 23.30. Además, los domingos estará abierto a partir de las 10 a 16.
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