Coronavirus, alimentación y animales: ¿es posible una nutrición antiespecista? El mercado de Wuhan repleto de animales encerrados provocó rechazo en Occidente, donde se comen vacas pero no se ven los mataderos. Tres profesionales de la salud proponen una alimentación ética e inofensiva. Por Nadia Barreiro
En Tandil quieren hacer un salame más alto que la Estatua de la Libertad El mismo se elaborará el sábado 8 de febrero y se buscará que mida 93 metros. Comida
Felicidad en frasco: cinco opciones para disfrutar el Día Mundial del Dulce de Leche Hace 20 años que se estableció la fecha especial, pero en la Argentina todos los días son buenos para probar nuevas versiones del manjar clásico. Comida
Impulsada por la celiaquía de sus hermanos, creó unas galletitas que revolucionaron el mercado Verónica Smith pasó de ganar premios con aplicaciones móviles a crear "Nina", una marca de snacks sin gluten, lácteos, colorantes ni grasas hidrogenadas que ya se venden en todo el país. Por Beatriz Ibarguen
Poco pero bueno: los restaurantes redujeron sus cartas para mantenerse abiertos La crisis afectó el bolsillo de los consumidores al punto de que salir a comer es un gusto para cada vez menos gente, así que cuando pasa es un evento. ¿Cómo conquistar a un público que tiene el bolsillo a dieta? Gastronomía
Una gaseosa en el Masters de Augusta sale menos que en un evento argentino relevante Aunque el torneo reparte millones de dólares para quienes se destaquen en el campo, afuera algunos productos son más accesibles que un festival, recital o partido importante en nuestro país. Por Facundo Baez Rodríguez
Cada vez es más caro el recargo que hacen los restaurantes por compartir los platos Durante los últimos meses cada vez son más locales que cobran un diferencial por los platos compartidos. Para muchos clientes, es un abuso. Comida
Tandil hizo el salame más largo del mundo: ¿cuánto costaría comprarlo? La ciudad bonaerense entró al Guinness con el embutido que la caracteriza. Comprarlo costaría varios sueldos. Por Mariano Martín Fernández
Eléctrico o calabaza: ¿cuál es el mejor mate? Se viralizó el video de un nuevo invento, lógicamente argentino, para que la infusión mantenga su sabor. Su creador y una sommelier de yerba hablaron con minutouno.com Por Mariano Martín Fernández
¿Economía de guerra? Plantean la necesidad de una "canasta básica social" Además de armar una red de almacenes "sociales" para los consumidores más afectados por la crisis, una organización presentó un proyecto de ley para que el pan sea un derecho. Alimentos
Cómo desintoxicarse después del atracón de la cena por Nochebuena Las fiestas son sinónimo de excesos en comidas y bebidas, por eso el doctor Guillermo Capuya nos dio una serie de recaudos para el día después. Navidad
Cansada de decepcionarse, aprendió a cocinar sus antojos y ahora la rompe en Instagram En sus redes sociales, Leila Donzella no sólo logró mostrar sus productos, sino también crear una red de pasteleras. Cómo lo hizo. Redes sociales
Rompió un huevo y se encontró con una desagradable sorpresa: un "cordón umbilical" La mujer se quejó al supermercado por el aspecto de su comida, pero le dieron una explicación imposible de rechazar. Reino Unido
Un gusto para nada culpable: presentaron los alfajores ¡de fernet! Una fábrica familiar de Córboda tomó la tradicional bebida italiana y la convirtió en ingrediente del bocadillo predilecto por los argentinos. Comida
El aporte argentino a la cocina italiana es conservar intacto el vínculo entre los dos países La lengua no es solo para transmitir ideas, también sirve para saborear platos tradicionales con adaptaciones locales. Gastronomía
¿Fin de semana sin asado? Trabajadores de la carne pararán mañana La Federación de Sindicatos de Trabajadores de la Carne y Afines de la República Argentina llevará a cabo una medida de fuerza desde las 0 horas de este viernes. Complicaría el normal abastecimiento de las carnicerías. Comida
Descubren una levadura nativa para hacer cerveza 100% argentina Por primera vez, científicos del Conicet y la Universidad del Comahue lograron aislar un hongo salvaje autóctono para la producción de lager. Cerveza
Insensibles: se alimentan 70 chicos por día y les avisaron por mensaje de texto que no "hay más comida" Para muchos de los asistentes es la única vez al día que comen. Una madre, cuya bebé almuerza a diario allí, pidió ayuda entre lágrimas. Pobreza
La campaña cruel contra el maltrato animal que horroriza a los chicos El objetivo era generar conciencia entre los más jóvenes, pero sólo consiguió hacerlos llorar. ¿Era necesario? Animales
Aseguran que los contenedores plásticos de la comida achican el pene Un estudio reciente demostró el efecto adverso que tienen los paquetes, envoltorios y bandejas de alimentos para la anatomía masculina. Salud
Un récord que da gusto: en Entre Ríos cocinaron un chorizo de pollo de 250 metros Cuatro chefs, 10 horas de trabajo y una parrilla de 9 metros hicieron falta para darle el gusto a cientos de personas que visitaron una feria gastronómica a orillas del río Uruguay. Comida
Diputados aprobó una ley para que las empresas donen alimentos próximos a vencerse a los pobres La iniciativa fue impulsada por Elisa Carrió, líder de la Coalición Cívica y socia política de Mauricio Macri. "Da vergüenza ajena que a nuestros pobres se los quiera consolar con propinas, con changas y con comida que se está pudriendo", dijeron desde la oposición. Como tuvo cambios, vuelve al Senado. Pobreza
¿Qué platos son los preferidos por los argentinos cuando salen a comer con amigos? Es el programa más elegido a la hora de reencontrarse con los afectos, aún en medio de la semana. Pero, ¿qué cae en el plato? Consumo
Clásica, gourmet o de comidas rápidas: ¿cuál es la hamburguesa preferida de los argentinos? Una encuesta de minutouno.com reveló la variante más elegida entre los fanáticos locales de los sándwichs del momento. ¿A vos cuál te gusta más? Gastronomía
¿Cuáles son los platos típicos con los que se celebra el 25 de Mayo? Puede que las comidas tradicionales argentinas sean un reflejo de la mezcla de culturas, pero algunas recetas se mantienen casi sin cambios desde los tiempos de la Revolución de Mayo. Conocelas a todas. Comida
Desmienten el cierre del restaurante temático justicialista "Perón Perón" El local gastronómico del barrio de Palermo quedó envuelto en una guerra de denuncias y acusaciones cruzadas entre el dueño y un ex gerente y chef. Versiones de falta de pago e incumplimientos en las obligaciones impositivas. A la noche estaba lleno. Gastronomía
En la previa del 25 de mayo, Macri fue a comer a un local de comida americana No hay locro ni pastelito. El Presidente prefiere fast-food. En el local atendio un chico que estuvo preso y ahora trabaja como mesero tras pasar por un programa del ministerio de Desarrollo Social. Macri presidente
Se terminó el recargo por frío del súper: llegan las latas que se enfrían solas La mayoría de los autoservicios de los orientales suelen cobrar uno o dos pesos cuando la cerveza o la gaseosa están frías. Con este envase, se termina el adicional. Comida
Al molde, a la piedra o gourmet: ¿cuál es la pizza preferida de los argentinos? Es un amor compartido, pero sus posibilidades hacen dudar hasta al comensal más fiel con ingredientes top o clásicos para todos los gustos. Comida
¿Cuál es el secreto mejor guardado de los maestros pizzeros argentinos? Cada pizzería tiene el suyo y este año constituirá una categoría aparte en el Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada. ¿De qué se trata? Comida
Cambió el pronóstico y las lluvias vuelven esta semana a Buenos Aires: cuándo se larga y qué pasa con el frío
