Cada día que pasa sin que el Gobierno logre un acuerdo con el sector de la carne, el precio sigue subiendo. Se espera que hoy aumente un 5% más. Y según fuentes gubernamentales, la figurita difícil sigue siendo la industria de los frigoríficos seguidos por las cadenas comerciales de venta al público.
En el oficialismo, el plan es poner precios de referencia para cada eslabón de la cadena. Esto es algo que vienen pidiendo desde hace dos años los ganaderos y productores rurales, que sienten que todo el “ajuste” se hace siempre en el primer eslabón de la cadena. “Es que los frigoríficos y los hipermercados tienen mayor poder de lobby que la gente del campo” dijo a minutouno.com el vicepresidente de la Federación Agraria Argentina, Ulises Forte.
Y algo de eso hay, porque la Cámara de Industria del Comercio y de la Carne (CICCRA) se niega a firmar un compromiso para vender la media res a un precio de $7,86 con IVA incluido. Esos valores, dicen los empresarios, son imposibles porque ayer la media res ya costaba $8,50 y hoy podría llegar a $9,20.
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Pero las fuentes gubernamentales que participan de la negociación creen que los frigoríficos no están tan preocupados por el precio de la media res, centavos más centavos menos, sino por el hecho de fijar un precio de referencia, cualquiera que sea, porque no quieren resignar ganancias.
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Esta actitud, que para el Gobierno es la responsable de la suba de precios registrada estos días, determinó que el secretario de Comercio le enviara un grupo de inspectores a la CICCRA. Los días y las administraciones pasan, pero los métodos de Guillermo Moreno permanecen inalterables..
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