Insólito sommelier: su fanatismo lo llevó a ser el primer "catador de alfajores" del país Está en contra del "gourmetismo" que se le aplica a otros manjares, como el vino, y rescata el trasfondo emotivo y la originalidad de la gran golosina nacional. Gastronomía
Hoy es el Día de la Milanesa Argentina: cómo es su hermano japonés, el tonkatsu El gusto por empanar delgadas láminas de carne o verdura parece haber conquistado al mundo, y en el Lejano Oriente guardan una receta muy especial. Gastronomía
Otro palo: la BBC se pregunta "¿por qué el café es tan malo en Buenos Aires?" Un corresponsal de la cadena británica reparó en el detalle tras apreciar la belleza de las confiterías históricas y los bares notables de la Ciudad. Gastronomía
"Un lustra zapatos con sabor a menta": así definen al fernet en Estados Unidos El crítico escribió un artículo breve pero contundente sobre el brebaje de hierbas más pedido en los bares y boliches argentinos. Gastronomía
Un clásico en crisis: Rodizio Costanera debe más de $32 millones Tiene 60 empleados. "Inflación creciente, aumento de tarifas, aumento del dólar, caída del consumo, altas tasas de financiación y una exorbitante presión tributaria", dicen desde la empresa que son las causas de la crisis. Gastronomía
Eléctrico o calabaza: ¿cuál es el mejor mate? Se viralizó el video de un nuevo invento, lógicamente argentino, para que la infusión mantenga su sabor. Su creador y una sommelier de yerba hablaron con minutouno.com Por Mariano Martín Fernández
Otra persiana baja por la crisis: cerró la parrilla rápida "Quiero tu cuadril" Estaba en una esquina estratégica de Recoleta, a metros de facultades e institutos, pero las ventas no acompañaron en el inicio de 2019. Macri presidente
Una nueva opción para disfrutar panchos premium en Palermo The Burger Company lanza tres variedades de Hot Dogs realizados con productos únicos que fueron especialmente diseñados para éstas preparaciones. Gastronomía
¡No todo es ir a la cancha! Podés ver la final de la Libertadores con la mejor bebida y comida La definición entre River y Boca será algo irrepetible. Para eso te elegimos una selección de los mejores lugares donde podés ir a ver el partido en pantalla gigante. Gastronomía
¡Para fanáticos! Llega una nueva edición de la Fiesta de la Cerveza Artesanal El próximo 17 y 18 de Noviembre una nueva edición de Fiesta de la Cerveza Artesanal se llevara a cabo en el predio de Quo Pilar, KM 41. Una oportunidad ideal para aquellos que no pudieron asistir a la pasada edición de septiembre, en esta nueva oportunidad continuará deleitando al público con amplia variedad gastronómica, shows en vivo y mucha cerveza. Cerveza
¡Llega Choripan! Un festival para celebrar y disfrutar la parrilla argentina Este 17 y 18 de noviembre llega a Urquiza y El Río una feria ideal para los amantes del sándwich más popular de Argentina: Choripan. Desde las 18 hasta la 01hs las personas podrán disfrutar de un divertido ambiente con lo mejor de éste popular embutido. Gastronomía
Un gusto para nada culpable: presentaron los alfajores ¡de fernet! Una fábrica familiar de Córboda tomó la tradicional bebida italiana y la convirtió en ingrediente del bocadillo predilecto por los argentinos. Comida
El aporte argentino a la cocina italiana es conservar intacto el vínculo entre los dos países La lengua no es solo para transmitir ideas, también sirve para saborear platos tradicionales con adaptaciones locales. Gastronomía
Se celebra la Semana de la Cocina Criolla Peruana en Argentina La Semana de la Cocina Criolla Peruana 2018 llega a la Argentina del 5 al 11 de noviembre; los más representativos restaurantes peruanos de la ciudad estarán presentes con un despliegue gastronómico y cultural sin igual, presentando platos clásicos como el Cebiche, lomo saltado y anticuchos. Gastronomía
Cerveza y buena música para celebrar Halloween como corresponde Dos opciones diferentes para celebrar la festividad que ya se está haciendo un clásico en Buenos Aires. Halloween
El ABC de la cerveza: ¿cuál es la temperatura, el color y el maridaje perfecto? Las cervezas artesanales llegaron con todo e hicieron que muchos se interesaran por la bebida, empezaran a hacerla de manera hogareña y la estudiaran como antes solo era estudiado el vino. Gastronomía
Un festejo distinto: agasajá a mamá por el Día de la Madre A continuación te damos varias opciones para que puedas festejar el día de ella saliendo a comer afuera. Día de la Madre
Solomía: los clásicos de la parrilla argentina, renovados Ubicado en una esquina tranquila del barrio de Núñez, Solomía fusiona la clásica parrilla argentina con una carta a la vanguardia en cortes de carne con hueso, ofreciendo un servicio de calidad en un ambiente moderno pero sin pretensiones, ideal para disfrutar almuerzos y cenas en familia o con amigos. Gastronomía
Una opción para comer y tomar inspiradas en la música y tendencias mundiales Johnny B. Good renovó su propuesta gastronómica y de coctelería basada en la música y en el redescubrir nuevos sonidos en las comidas y en los cócteles. Gastronomía
Sparkling Nights 2018, llega la décima edición de la feria de espumantes más fascinante de la Argentina Se trata de un encuentro con los mejores espumantes de la Argentina del 26 al 28 de septiembre, en el hotel Panamericano de Buenos Aires, donde se llevará a cabo la décima edición de la feria Sparkling Nights, la única feria de la Argentina dedicada exclusivamente a espumantes. Gastronomía
Empieza la Primavera: las mejores opciones para festejar la llegada de la estación del amor Opciones para todos los gustos y paladares que sirven para palpitar el comienzo de la primavera que se dará este viernes 21 de septiembre. primavera
¿Vagancia o conveniencia? Desarrollan la primera carnicería 2.0 Puede que nada reemplace al carnicero de toda la vida, pero un emprendimiento busca acomodarse a los hábitos de los consumidores con la facilidad de un click. Gastronomía
Buenos Aires festeja el "Día de Vietman": comida y cultura para celebrar Este sábado 8 de septiembre la embajada vietnamita en Argentina invita a celebrar el Día de Vietnam, en el marco del 45vo aniversario de las relaciones diplomáticas entre Argentina y el país del sudeste asiático. El evento, con entrada libre y gratuita, contará con una serie de actividades conmemorativas de la tradición, gastronomía e historia de la cultura de Vietnam. Gastronomía
¿Fanático? Llega a Pilar la "Fiesta de la Cerveza Artesanal" El próximo 14 y 15 de septiembre se celebra una nueva edición de la tan esperada Fiesta de la Cerveza Artesanal, el evento que convoca a los mejores productores de cerveza del país. Se llevará a cabo en el predio de Quo Pilar, KM 41 de la Panamericana y contará con una amplia variedad gastronómica para acompañar y shows en vivo. Cerveza
El "Buenos Aires GIN" de los hermanos Moretti estará en Masticar 2018 Entre el 6 y el 9 de septiembre en el Espacio El Dorrego –Zapiola y Matienzo, CABA- se llevará a cabo una nueva edición de la tradicional Feria Masticar. Este año, y por segundo año consecutivo, los hermanos Franco y Bruno Moretti, creadores de Buenos Aires GIN, estarán presentes con su stand en el pabellón del Mercado de Productores. Gastronomía
¿Qué es el Kale? La hoja que es furor y reemplazó a la rúcula Lo más probable es que no conozcas a esta hortaliza que es de la familia de las crucíferas, como el brócoli o el coliflor. Gastronomía
Ayer comí en un restaurante del futuro Llegué, hice mi pedido en una tablet y pagué con el celular, lo comí y me fui. Todo sin haber interactuado con ningún empleado. Gastronomía
A sus 73 años, murió el "chef del Siglo" Joël Robuchon, de 73 años, tenía restaurantes alrededor del mundo premiados con unas 30 Estrellas Michelin. Su carrera empezó como aprendiz cuando tenía 15. Gastronomía
Para fanáticos del vino: una exclusiva Cata a Ciegas de "Puro Pinot" Alo's brindará una especial cata a ciegas con exclusivas botellas de Pinot Noir. La experiencia será guiada por la sommelier Camila Lapido y se completará con una degustación de platos de la cocina, café y petit fours. Vinos
C5N arrasa en las nominaciones a los Martín Fierro de Cable 2026: todos los programas y figuras ternadas
A qué hora llega el diluvio pre-feriado que traerá el frío: se esperan tormentas y ráfagas de hasta 70km/h
