Advierten que la carne "subió un 50 por ciento" desde la devaluación El vicepresidente de la Asociación de Propietarios de Carnicerías de la Capital Federal opinó que es "difícil" que baje. "Cuando embocan un precio no te lo bajan ni de casualidad", afirmó el dirigente. Precios
Obligan a ofrecer menúes libres de gluten A partir de una modificación de la Ley 26.588 sobre Enfermedad Celíaca, los restaurantes, los locales de comidas rápidas, los comedores escolares, las cárceles y aerolíneas están obligadas a ofrecer un menú libre de gluten. Alimentos
Del manual vegano: ¿por qué no comen gelatina? La conducta alimentaria de la comunidad vegana se volvió tema de discusión. ¿Sabías que tampoco consumen gelatina? minutouno.com habló con activistas que explicaron los motivos. Alimentos
Comenzó "La semana del Queso" Es una iniciativa de la asociación Apymel, que agrupa a unas 500 pequeñas y medianas empresas lácteas de Argentina. Será hasta el 8 de noviembre en unos 50 locales de todo el país con actividades destinadas a difundir los beneficios del consumo de este alimento. Alimentos
Hamburguesas y salchichas, la dupla preferida en casas con hijos jóvenes Según un relevamiento, los hogares con hijos de hasta 12 años son los que aglutinan el 50% de la cantidad de salchichas vendidas en la Argentina. Y los de hamburguesas constituido por familias con hijos de 6 a 18 años. Alimentos
Prohíben comercializar un lote de palitos salados Se trata de la marca "Pipo's" y aseguran que ya fue retirado el total del stock del producto. La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) confirmó que la medida se tomó por no cumplir la legislación alimentaria vigente. Alimentos
Otro informe que preocupa: habría ADN humano en las salchichas Los investigadores de una empresa dedicada al análisis del contenido molecular de alimentos, se encontraron con esta sorpresa: un 2% de los ingredientes eran ADN humano y además, otro 14,4% de ingredientes no se indican en las etiquetas. Alimentos
"Aplicaciones saludables", una tendencia que crece cada vez más entre jóvenes Entre septiembre y diciembre, aumenta un 35% el uso de las Apps en búsqueda de un consumo bajo en calorías y en grasas. Enterate cuáles son los atributos de las comidas más valorados por los usuarios. Alimentos
Atención: prohiben la comercialización de unos lotes de porotos La medida fue dispuesta por el Ministerio de Salud. Se trata de un producto que posee "una habilitación vencida y un domicilio desconocido en la actualidad", además de que no cumple con la Legislación Alimentaria Vigente. Alimentos
Restaurantes deberán informar el valor calórico de todos sus platos Así lo establece un proyecto aprobado por unanimidad en la Cámara de Diputados, que apunta a "reducir los factores de riesgo de la obesidad al mínimo". Deberá ser tratado por el Senado. Alimentos
Pidió una pizza y encontró una cucaracha Un cliente hizo una denuncia el fin de semana tras haber encontrado en su pizza una cucaracha junto a la muzzarella y el orégano. Luego desde la Municipalidad de Bahía Blanca comprobaron que en la cocina del local "Café Revoque" había varios insectos y excremento de roedores. Alimentos
Encontró una rata muerta en lata de duraznos Cuando Alan Ayude abrió la lata de duraznos que había comprado en una importante cadena de supermercados para comer un rico postre junto a su familia, jamás imaginó con lo que se iba a encontrar. Alimentos
Calorías: el organismo las necesita Una kilocaloría (kcal) es una unidad que se utiliza para expresar el poder energético de los alimentos. Simplemente se refiere a la energía calorífica que aporta cada cosa que comemos. Las calorías están presentes en todo lo que comemos. Salud
La lluvia disparó el precio de la cebolla El valor de la bolsa ronda los mil pesos y en las verdulerías el kilo oscila entre los 35 y 50 pesos. Precios
Retiran del mercado choclo congelado, un salamín y un caldo de verduras La Administración Nacional de Medicamentos y Tecnología Médica (ANMAT) dispuso retirar del mercado tres productos alimenticios que presentaban "irregularidades en su composición". Alimentos
Vuelve Buenos Aires Market a Caballito La feria itinerante dedicada a los alimentos saludables tendrá 70 stands y más de 800 productos para degustar sin cargo. La entrada es libre y gratuita y se llevará a cabo en el Parque Rivadavia. Alimentos
Divulgan fotos dramáticas de la masacre de 250 ballenas en Islas Feroe Todos los años se realiza un rito sangriento en las playas de esas islas autónomas del reinado de Dinamarca, donde los lugareños arponean a los mamíferos marinos y tiñen el agua de rojo. Dinamarca
Por tercer mes consecutivo, bajó la inflación Así lo demuestra un informe de la FAO, que además señaló una desaceleración de precios y una tendencia de los índices argentinos hacia el promedio de América Latina y el Caribe. Precios
Más cooperación entre Argentina y Venezuela El ministro de Planificación, Julio De Vido acordó con el presidente Maduro avanzar en temas que viene trabajando, como la implementación de tecnología argentina de TV digital. Alimentos
Prohíben la venta de un lote de leche para lactantes por presencia de bacterias La ANMAT prohibió la comercialización del lote 41930346AJ de la marca Nestlé PRE NAN. La leche es para lactantes de bajo peso al nacer. Alimentos
Alimentación amenaza con paros sorpresivos Así lo hizo saber el jefe del Sindicato, Rodolfo Daer, si los empresarios no otorgan en paritarias un aumento salarial de un porcentaje que "comience con el número 3". Paritarias
Qué pasa cuando dejás las gaseosas light El aspartamo y la sucralosa pueden parecer alternativas sanas para endulzar el paladar, pero con el tiempo producen efectos nocivos para el cuerpo. ¿Cómo revertir el daño? Salud
Vuelve Buenos Aires Market a Palermo La feria itinerante dedicada a los alimentos saludables llegó este sábado a la plaza Unidad Latinoamericana. Hacia fin de mes vuelve al Hipódromo. Alimentos
Un hombre logró que los supermercados no tiren los alimentos Arash Derambarsh tiene 35 años y logró en pocos meses algo que pocos creían posible: que el Parlamento de Francia aprobara una ley que obliga a los supermercados a donar. Francia
Develan el misterio de la formación de los agujeros en el queso Investigadores suizos descubrieron que al utilizar técnicas más modernas dejaban de formarse estos característicos huecos. Gastronomía
La reacción de una bebé que prueba palta Parece que la pequeña no está feliz con la elección de sus padres para su alimentación. De hecho, la niña se muestra cada vez más incómoda con cada bocado. Estados Unidos
Acercamiento entre Argentina y Japón El secretario de Coordinación Político Institucional y Emergencia Agropecuaria Javier Rodríguez, se reunió con el embajador de Japón, Masashi Mizukami, con el objetivo de avanzar en las negociaciones de apertura de mercados y planificar una misión técnica integrada. Industria
Regresa Buenos Aires Market, esta vez en el Hipódromo de Palermo La feria de alimentos naturales y saludables BA Market realiza su segunda edición del año, con 80 stands y más de 700 productos, food trucks y renovadas propuestas gastronómicas. La entrada es libre y gratuita Alimentos
Un estudiante estadounidense pasó un mes comiendo insectos El joven puso en práctica una novedosa dieta que consistió en comer algunas especies tres veces al día. Tuvo que recurrir a internet par encontrar los ingredientes. Estados Unidos
