Dieta: seis superalimentos de fácil acceso y con muchos beneficios

Los 6 superalimentos fáciles de conseguir

Semillas de chía

Son una excelente fuente de nutrientes, destacando su aporte de calcio, hierro, magnesio, proteínas vegetales y potasio. Además, pueden utilizarse como sustituto del huevo en dietas veganas o como espesantes en diversas recetas. Son accesibles y se encuentran fácilmente en herbolarios y centros comerciales, y pueden ser utilizadas en la elaboración de galletas, panes, smoothies y desayunos.

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Quinoa

Es un pseudocereal rico en proteínas vegetales, fibra, hierro y grasas saludables. Es versátil y puede ser utilizada en ensaladas, sopas, medallones y desayunos, entre otras recetas, para agregar nutrientes a la dieta.

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Té verde

Es una excelente fuente de antioxidantes y polifenoles que pueden ayudar a mejorar la oxidación de grasas, promover la pérdida de peso y prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas. Puede ser consumido en cualquier momento del día o incorporado en batidos y helados.

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Levadura de cerveza

Es un multivitamínico natural que proporciona una variedad de minerales, antioxidantes y grasas insaturadas. Puede ser añadida a panificados, tortillas veganas, pescado y otras preparaciones para mejorar su calidad nutricional.

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Frutos secos

Son una excelente fuente de nutrientes como potasio, calcio, magnesio, vitamina E, fósforo, fibra, proteínas vegetales y grasas saludables. Son versátiles y pueden ser incorporados en preparaciones dulces o saladas, frías o calientes, como ensaladas, tartas y galletas.

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Col rizada

Es un alimento rico en antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra. Puede ser añadida a ensaladas, salteados, sopas y diversas recetas para aumentar su valor nutricional y beneficiar la salud.

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