Tips Cuánto dura el matambre en la heladera Cómo conservar las sobras de uno de de los platos favoritos de las Fiestas. Fiestas
Menú seguro para festejar Cuánto dura el lechón en la heladera A la parrilla, al horno o como sea, es una delicia de la mesa en las fiestas de fin de año y puede ser la base para otros platos si está bien conservado. Año Nuevo
Consumo Último día para comprar asado a menos de $1.000 el kilo Hay pollo por menos de $300 el kilo y maple de huevos desde $550. Este jueves es el último día para ponerlo en la heladera y cocinarlo a la parrilla en Navidad. Consumo
Inflación y crisis económica Reino Unido: pusieron alarmas antirrobo a las bandejas de carne en supermercados Los supermercadistas en el Reino Unido tuvieron que recurrir a medidas hasta hace poco insospechadas porque la carne y otros alimentos se volvieron un lujo. Reino Unido
Día Nacional del Asado Cómo preparar salmuera para el asado Para salar, condimentar, y hasta tiernizar la carne. Un tip muy valioso, en el marco del Día Nacional del Asado. Asado
Precios Renovaron Cortes Cuidados: cuánto costará comer carne La Secretaria de Comercio actualizó Cortes Cuidados, el acuerdo entre los frigoríficos y supermercados para la comercialización de las siete variantes más consumidas a un precio de referencia. Cortes Cuidados
Clausuras La lista de las carnicerías cerradas por venta de carne de caballo La investigación se inició por una preocupación de los vecinos que manifestaron el robo de sus equinos. En algunos casos aparecían sus cuerpos mutilados en los campos. Mar del Plata
Denuncia por abigeato Mar del Plata: denunciaron venta de carne de caballo Una cadena de carnicerías habría comprado los caballos robados a residentes de Mar del Plata. En un allanamiento se interrumpió la faena de un equino. Mar del Plata
Contra la inflación Renuevan Cortes Cuidados, el programa de precios de la carne Los precios de los siete cortes se mantendrán hasta el 30 de septiembre. carne
Ayuda al bolsillo Un corte de carne sabroso: dónde comprar centro de entraña a $600 El Mercado Central de Buenos Aires, principal centro abastecedor de frutas y verduras del país, anunció un nuevo acuerdo de precios de cortes vacunos, porcinos, avícolas y de huevos. carne
Salarios vs. Inflación ¿Dónde es más caro comer un asado entre Argentina, Brasil, Chile y Uruguay? Argentina ostentó históricamente los precios de carne vacuna más bajos de la región. ¿En qué posición se encuentra ahora? Asado
Consumo popular Cortes Cuidados: qué incluye, a qué precios y dónde comprar La Secretaría de Comercio dio a conocer los cortes incluidos en el programa, sus precios por kilo y los supermercados y carnicerías donde se puede adquirir. carne
Salarios vs. Inflación Una para este lado: en medio de la disparada de la inflación, algunos cortes de carne bajaron En medio de la disparada de la inflación algunos cortes populares de carne vacuna tuvieron una leve baja en julio. Mirá cuáles son. inflación
Orgullo nacional La parrilla argentina que se metió entre los mejores 15 restaurantes del mundo En el ránking mundial The World's 50 Best Restaurants quedó ubicada en el decimocuarto puesto. parrilla
Oferta de carne Día del Amigo: dónde comprar asado a 790 pesos Se trata de nuevos "precios cuidados" para la carne del Mercado Central. La oferta también incluye al vacío y el matambre. carne
En Federación Escándalo en Entre Ríos: acusan funcionaria departamental por robar y faenar vacas La mujer y su marido, dueño de una conocida carnicería, quedaron involucrados en un caso de abigeato. La Policía secuestró cuatro cartuchos calibre 308, 180 kilos de carne bovina, 5 cuchillos, y una chaira, entre otras cosas. Entre Ríos
Reactivación Mejoró el consumo de carne en 2022 La ingesta per cápita aumentó un kilo y se acerca a los 50 por año. También crecó la producción la exportación. carne
Alerta por la carne de cerdo Advierten sobre un posible brote de triquinosis en Santa Fe y Córdoba Autoridades de Seguridad Alimentaria alertaron sobre un aumento de casos de triquinosis en las localidades de Wheelwright, Hugues y Canals. carne
Mensaje a las nuevas generaciones Por qué el papa Francisco recomienda consumir menos carne Fue durante un mensaje dirigido a los jóvenes, donde también convocó a reducir el uso de combustibles fósiles. Papa Francisco
La Matanza Mataban caballos y vendían su carne para hamburgueserías El espeluznante hallazgo fue realizado por la policía. Los equinos eran sacrificados brutalmente con un pico, descuartizados y luego su carne era derivada a carnicerías de la zona. Hamburguesas
Inseguridad Insólito asalto a una carnicería: "Arriba las manos, dame cinco kilos de asado" El insólito robo ocurrió en Santiago del Estero y la víctima estimó en unos 10 mil pesos el valor del botín que terminó en la parrilla. Asado
Salarios vs. Inflación La carne subió por encima de la inflación y el pollo aumentó un 86% en apenas un año Todos los cortes de carne vacuna subieron por encima del nivel general de la inflación y en los últimos meses el pollo se disparó un 35,5%. carne
Misiones Robaron un ternero, lo faenaron y vendieron la carne: el animal tenía rabia y hay un pueblo en vilo El animal fue robado mientras permanecía en aislamiento bajo tratamiento médico en un pueblo de Misiones. Las autoridades locales piden no consumir carne de procedencia desconocida. carne
Ocurrió en Carmen de Patagones Compró carne, tenía una bala y preguntó si podía comerla "¿Presenta algún tipo de riesgo consumirla? Sacándole la bala obviamente", consultó la usuaria de Twitter en tono jocoso a la cuenta Bromatología en Casa. Twitter
Tragedia Una nena de 5 años murió luego de atragantarse con un pedazo de carne Una nena de 5 años ingresó a un hospital en Mendoza con obstrucción en las vías respiratorias y los médicos no pudieron salvarla. Mendoza
Tragedia en Jujuy Murió atragantado con carne en un asado con los amigos A pesar de que llamaron al SAME de inmediato, el hombre de 47 años no pudo ser reanimado. Jujuy
Letras Publican novela inédita de Céline, el genio maldito de la literatura francesa Debieron pasar casi 90 años para que se recuperaran y vieran la luz 5 mil páginas manuscritas que el autor de 'Viaje al final de la noche' abandonó en París al huir de los aliados en 1944. Literatura
Líneas de financiamiento Lanzaron plan ganadero que busca incrementar la carne vacuna en 600.000 toneladas para 2030 La iniciativa, oficializada el martes en el Boletín Oficial, fue presentada este miércoles por Julián Domínguez. carne
Gastronomía Día de la Milanesa: 13 recetas únicas y dónde probarlas Una lista de opciones para probar milanesas excéntricas, con nuevos cortes de carne y acompañamientos originales, en sándwich o al plato. Milanesa
Boletín Oficial El Gobierno lanzó un plan para aumentar la producción de carne en 600 mil toneladas para 2030 El Plan Gan.AR, destinado a productores de carne bovina y leche, consta de una línea de crédito de 100 mil millones de pesos a tasa subsidiada para aumentar la productividad. carne
Piden la expulsión de Solange de Gran Hermano: ¿incentivó a un jugador a tocarse frente a Andrea del Boca?
