Gastronomía Murió el creador del Mantecol: por qué se llama así la golosina Odysseas Georgalos fue uno de los artífices, con sus hermanos, de la adaptación local de la popular receta dulce de maní. Falleció esta semana a los 91 años. Alimentos
Gastronomía local Etimología de la milanesa en su día: las más populares y por qué se llaman así Es un plato tan versátil que puede acomodarse a todos los paladares. Con los años algunas presentaciones se convirtieron en clásicos de la cocina argentina. Milanesa
Día de la milanesa: ¿cuál es la mejor de Buenos Aires? Un tradicional local de Villa del Parque fue galardonado hace años como el lugar de la Ciudad de Buenos Aires en donde se puede comer la mejor versión de este plato casero que apasiona a todos los argentinos. Gastronomía
Receta para 6 personas Cuánto cuesta el locro para el 1° de mayo La preparación del tradicional guiso argentino aumentó un 20%, según un relevamiento de minutouno.com. Gastronomía
Comer y disfrutar Los 30 mejores restaurantes de comida coreana en la Ciudad Una lista con los lugares destacados por el Festival Hansik del Centro Cultural Coreano, para visitar, comer y disfrutar. Gastronomía
Fácil y rápido Qué es el bibimbap coreano: ingredientes y receta Para los amantes de la carne, las verduras y el arroz, una receta fácil, rápida y nutritiva para dar los primeros pasos en la gastronomía coreana. Recetas
Gastronomía porteña Tiene un restaurante en la calle Lavalle y ofrece un postre gratis a quienes vayan Juan tiró la idea en Twitter y captó la atención de sus seguidores, y de muchos que no conocían La Casona del Nonno y le tomaron la palabra. Gastronomía
Comienza la séptima edición del "Festival Hansik" de gastronomía coreana Organizado por el Centro Cultural Coreano en Argentina, se realizará del 12 al 18 de abril. Menús especiales, recetas, cursos y más de 30 restaurantes para visitar. Gastronomía
Fiestas Provinciales: gastronomía y turismo a horas de la Ciudad La lista de celebraciones gastronómicas y competencias que se pueden visitar durante marzo en la provincia de Buenos Aires. Turismo
Día Mundial de la Pizza: la comida más simple y deliciosa tiene su fiesta Se celebra en Nápoles hace siglos, pero goza de gran popularidad en la gastronomía internacional. Así que cualquiera puede hacer los honores este 9 de febrero. Gastronomía
Cerraron dos bodegones clásicos porteños: El Obrero de La Boca y Oviedo de Palermo bajaron sus persianas Ambos restaurantes se suman a los más de 25 mil comercios que cerraron durante la cuarentena. El segmento gastronómico registra una caída de actividad del 65% respecto al año pasado. Gastronomía
Acusan de acoso sexual y laboral al chef Pablo Massey El domingo a la noche Trinidad Benedetti contó en Instagram la historia de maltrato laboral y acoso sexual que vivió cuando trabajaba en La Panadería de Pablo. Acoso sexual
Una parrilla argentina es el mejor restaurante de América Latina Por primera vez, un local gastronómico local lidera la lista regional. En 2019 hizo historia como el único del país en el ranking de los 50 mejores del mundo. Gastronomía
Cuánto sale el pan dulce más famoso de la Argentina La dulzura más típica de la Navidad ya está a la venta y decenas de personas se acercan a la mítica confitería para comprar el suyo. Mirá cuánto sale. Fiestas
¿Por qué recomiendan no hacer churros caseros? Son una delicia, pero no cualquiera puede prepararlos con la destreza necesaria y los accidentes están a la orden del día si no hay una precisión profesional. Gastronomía
La Ciudad habilitó nuevas peatonales para los fines de semana El Gobierno porteño acondicionó un tramo más de la avenida Corrientes y otros 11 puntos de la Ciudad para garantizar el distanciamiento social entre comensales. Distanciamiento social
Suecia: inventó la pizza de kiwi y su mujer lo dejó Un hombre lamentó que su matrimonio terminara debido a la fama que logró por su creación monstruosa, que se volvió viral en enero de este año. Viral
Sobrevivir a la pandemia: "Los días que se cobra el IFE son los que más se trabaja porque la gente puede comprar comida" El dueño de una parrilla de Parque Avellaneda cuenta su experiencia ante la crisis en la gastronomía y apuesta a invertir en un nuevo rubro para generar empleo y sobrevivir. Por Luli Carossia
Palermo estalló en el primer viernes de bares en pandemia Cientos de personas salieron en la víspera del fin de semana y se abrió la polémica en las redes mientras los médicos alertan por la saturación del sistema. Pandemia
Otro clásico de la gastronomía porteña no logró pasar la pandemia: cerró "Pippo" El sector gastronómico, uno de los más golpeados por la crisis que profundizó la pandemia, perdió así otros 25 puestos de trabajo. Pandemia
Le darán un carril para autos a gastronómicos que no tengan lugar en la vereda del comercio "Próximamente vamos a dejar que pongan mesas en la calle, en el lugar que se utiliza para estacionar autos", indicaron desde el Gobierno de la Ciudad. Coronavirus en la Ciudad
Apertura de restaurantes, cervecerías y bares: horarios, días y protocolo El jefe de Gobierno de la Ciudad anunció novedades para restaurantes y bares que, previa autorización oficial, podrán practicarse desde la semana próxima. Ciudad
Ciudad eximirá del pago de Ingresos Brutos a la gastronomía Los locales de gastronomía, desde heladerías y despacho de bebidas hasta restaurantes y bares, quedaron eximidos del impuesto en la Ciudad por una nueva ley. Ciudad
Take away plus: la gastronomía al aire libre volvería en Ciudad Desde el Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires evalúan la posiblidad de habilitar la actividad en gastronomía al menos para las terrazas y espacios en la calle. Ciudad
Cómo serán los protocolos para que los restaurantes puedan volver a abrir Aunque muchas provincias ya tienen sus mecanismos para el rubro de gastronomía, falta un acuerdo a nivel nacional y habría uno para la Ciudad de Buenos Aires. Cuarentena
Desmienten el cierre de Güerrín, un clásico de la Ciudad La avenida Corrientes no sería la misma sin la tradicional pizzería, pero a no temer: confirmaron que volverá a abrir cuando termine la cuarentena en la Ciudad. Ciudad
Kentucky cerró un local de Palermo por los alquileres altos La tradicional pizzería de Puente Pacífico se extendió por toda la Ciudad, pero al estar en modo delivery por la pandemia hubo que recortar en alquileres. Alquileres
En medio de la pandemia, se producirá en Argentina el alfajor "bajonero" uruguayo Hasta ahora dar con ellos en un kiosko porteño era como encontrar un unircornio versión Banda Oriental, pero en breve comenzarán a hacerse de este lado del río. Gastronomía
Cómo se atenderá en los restaurantes después de la cuarentena La Ciudad de Buenos Aires todavía no emitió lineamientos para reanudar la actividad en gastronomíatras la cuarentena más allá de los servicios de delivery. Coronavirus
La Ciudad evalúa un alivio para los locales de gastronomía a partir de los próximos días Así lo confirmó el vicejefe de Gobierno porteño, Diego Santilli, sobre un posible cambio en la modalidad de trabajo para los restaurantes y casas de comida rápida. Coronavirus
