Vasos vacíos "Lamentamos informar": cervecería artesanal tuvo que cerrar su sucursal más popular por la crisis Sus seguidores ya lamentan el cambio de locación en Instagram, pero hay tiempo hasta fin de mes para pasar a brindar por última vez. Mar del Plata
Gusto devaluado Un inversor se quejó del elevado precio de la pizza en Buenos Aires y comparó con la de Estados Unidos Para ser alguien que tiene una consultora de inversiones en la Ciudad, el usuario de X se mostró desencantado con las oportunidades de la gastronomía local. Gastronomía
Bajó la espuma Crisis de consumo: después de casi 10 años tuvieron que cerrar su café especializado en cannoli Los hermanos Eric y Mónica Jakubavicius le dijeron adiós a su Café Vespress, que funcionó hasta hace poco en Villa Ortúzar. Ya está todo vendido. Crisis de consumo
Tras 25 años Cerró histórico restó de Chapadmalal: el adiós que conmovió a todos La Barraca de Chapa anunció el cierre definitivo. La decisión se da en un contexto de fuerte caída del consumo y cierre de locales gastronómicos en Mar del Plata. Chapadmalal
Knock out Ramos Mejía: ambientaron un restó al estilo American Diner y cerró por la crisis de consumo La originalidad ya no es tan rentable en tiempos en los que comer afuera es una apuesta fuerte para el presupuesto hoganreño. Por eso queda menos público. Ramos Mejía
Mal gusto Crisis de consumo: vendían sandwiches de miga gourmet y no aguantaron ni seis meses "¡Pero eran re ricos!", se lamentó un cliente al ver la noticia online, cuando el cierre se sumó a los miles que afectaron a la gastronomía este año. Crisis de consumo
¿A dónde ir? Cuáles son los pueblos gastronómicos de Buenos Aires ideal para visitar en tren Tres alternativas permiten organizar una escapada en transporte público y disfrutar de algunos de los sabores más tradicionales de la provincia. Provincia de Buenos Aires
Gremiales El Gobierno firma un salario básico de $1.970.475 con un bono de $134.000 para jefes y amas de llaves UTHGRA acordó un nuevo aumento del salario para los trabajadores gastronómicos y hoteleros, incluyendo un bono especial para los próximos meses. Salario mínimo
Emprendedores Tiene 38 años, se puso una pizzería móvil en su autito y factura US$12.000 al mes Un chef transformó un vehículo Smart en una pizzería ambulante. La ingeniosa idea genera furor en Nueva York y recauda miles de dólares mensuales. Pizza
Se puso espeso Rosalía fue a comer a un bodegón: le destrozaron la reputación con reseñas negativas en Google Maps La cantante española mantiene un perfil bajo mientras espera para cumplir con los dos shows que le quedan en Buenos Aires. Rosalía
Con la boca vacía Famosa casa de empanadas pidió concurso preventivo por una deuda de $3.800 millones Es la segunda vez en su historia que la marca tiene que presentarse ante la Justicia por los efectos que tuvo la caída del consumo en su clientela. Empanadas
Gran secreto Día de la Pasta: cómo hacer fideos caseros sin máquina y lograr el plato perfecto Pocas herencias son tan bien recibidas como los electrodomésticos de la nonna, pero a falta de una existen las recetas para salvar el menú del Día de la Pasta. Ciudad de Buenos Aires
El fin de una era "Las mejores milanesas de mi infancia": histórica rotisería anunció su cierre por la crisis de consumo Era uno de los nombres estables en la gastronomía de Comodoro Rivadavia, pero se unió a la larga lista de negocios que bajaron la persiana en 2026. Consumo
Menos turismo Siguen cayendo: cerró la pizzería más icónica de Salta por la crisis de consumo El local ubicado en Paseo Güemes ya está con la persiana baja, confirmaron sus responsables, a pesar de que era un clásico del rubro gastronomía de Salta. Crisis de consumo
Nueva etapa Crisis en el consumo: cerró un café en Belgrano y rematan todo El mercado de las cafeterías de ventanilla no para de autorregularse en un momento en el que el consumo está detonado para rubros como el de la gastronomía. Belgrano
Números descontrolados Crisis en el consumo: cerró su cafetería en Lanús a apenas un año de abrir y ahora remata todo Juan y su equipo le dijeron adiós a su proyecto, y entre aplausos del público y despedidas con cariño aparecieron las primeras ofertas de venta. Consumo
Amarga recesión Crisis en el consumo: su emprendimiento de alfajores nació en la pandemia pero cerró esta semana Se habían convertido en una joyita de los kioskos y ferias de todo el país, pero ahora le toca el turno a otros proyectos y sus creadores dicen adiós. Consumo
Celebración nacional Las 40 fiestas para celebrar el 9 de Julio en Buenos Aires con locro, empanadas y pastelitos Una fecha histórica, el fervor patrio y un envión de buena onda gracias a la Selección. Todo confluye este jueves, 9 de Julio, en la provincia de Buenos Aires. 9 de Julio
Para otro lado Cerraron su restaurante en Wilde por la crisis en el consumo: "Bajar los brazos jamás había sido una opción" Germán y Denise anunciaron el cierre de su parrilla en Wilde, provincia de Buenos Aires, pero anticiparon que no está en sus planes alejarse de la gastronomía. Consumo
Última llamada Cierra El Álamo, uno de los bares que marcó una época en la noche porteña: hasta cuándo se puede visitar El anunció sonó como la última campanada antes de que cierre la barra y los parroquianos ya están avisados de los eventos antes del adiós definitivo. Palermo
Última ronda Una cervecería artesanal anunció el cierre de su local por la crisis de consumo y la despedida es este fin de semana Este viernes hay música con vinilos y el sábado juega la Selección contra Jordania, así que el bastión de cerveza artesanal hace sus últimas campañas a pleno. Cerveza artesanal
Persianas bajas Un restaurante de cocina de autor duró menos de nueve meses en San Telmo y cerró: rematan todo Abrir un local de gastronomía es un desafío olímpico en tiempos de crisis económica y caída del consumo, y algunas experiencias terminan antes de lo previsto. San Telmo
Vasos vacíos Abrió un restaurante a todo trapo y no va nadie por la crisis: "La realidad de un jueves a la noche" Una chef decidió mostrar el costado menos amable del oficio, porque a veces exteriorizar la frustración sirve para exorcizar la incertidumbre. Crisis económica
Rockero inquieto El nuevo emprendimiento de Joaquín Levinton: de qué se trata El cantante de Turf descubrió un mundo de oportunidades más allá de la música y su alfajor ya es un hit. Ahora intentará repetir la hazaña con otro producto. Joaquín Levinton
Cafecito y reflexión La queja de emprendedor por la crisis económica: "Esto había que vivirlo para llegar a donde queríamos" En tiempos de crisis afloran las filosofías para combatir la incertidumbre, sobre todo en el rubro de la gastronomía, donde el consumo se desplomó. Crisis económica
Dueño directo Por la crisis económica cerró su restaurante y vende todo por Internet "Hoy nos toca hacer la publicación más difícil", reconocieron los responsables del local. Ahora se liquidan los equipos para gastronomía. Crisis económica
Mundial Mega Fan Fest Mundial 2026: dónde están las pantallas gigantes gratis en la Ciudad de Buenos Aires La Ciudad empieza a vibrar con el Mundial 2026. Habrá pantallas gigantes gratis, shows en vivo y un enorme circuito de comidas con horario extendido. Mundial 2026
No caminó Abrieron un bodegón con todos los chiches hace menos de un año y cerraron por la crisis La carta, el salón y la vibra estaban a pleno, pero la crisis económica demostró ser más fuerte que la iniciativa de "volver a lo simple". Villa Ballester
Experiencia Rematan por crisis económica un local que tenía dos franquicias, pero hay críticas por su mala atención La caída del consumo puso a prueba hasta a los equipos más sólidos de negocios en gastronomía, mientras el público se volvió más exigente en lo que espera. Crisis económica
Impulso de la tierra Empezaron a cultivar hongos en su casa para tener una dieta saludable y terminaron vendiendo su producción Una pareja de Tigre se instaló hace seis años en la provincia de San Luis y hoy en día comercializa variedades de hongos medicinales y para gastronomía. San Luis
